20171108
「衫原夜食」
高雄市的深夜食堂
我不太喝酒
但是葡萄美酒夜光杯
依然誘人
讓我以＂假酒＂和大家乾杯吧！
「衫原夜食」
這是一個露天看電影
喝＂假酒＂
吃宵夜
看帥哥美女
的日式餐車風格
的台式料理店
你是不是也很想來啊？
高雄吃宵夜的好地方不多
這是一個
網路時代爆紅的年輕人創業名店
當然食尚玩家也來了
來是一定要等一下的
吃的食物都是台灣古早味
三種主餐：麵線糊、臭豆腐、四神湯
飲料的名字都很有趣：曼徹斯特皇家鮮奶茶、葡萄莓酒夜光杯、夜夜相思喝不醉、一股小清新
地點離文化中心很近
其實是在二號運河幸福川的旁邊(二號運河到凱旋路後就加蓋變成帶狀公園了)
日式小文青氛圍
如果你家在附近慢點兒來
最近人多
如果你家不在附近專程來吧！
因為以後可能人更多！
＊臭豆腐（50元）：
整個酥鬆又多汁，加了蒜泥葱花與特調醬汁 ，臭豆腐的脆度不錯，台灣傳統泡菜更好。
＊麵線糊：
小腸加小豬肉塊，使用耐煮的紅麵線，均衡勾芡，滑順爽口。
＊四神湯：
有藥酒的香味，有小腸、薏仁、蓮子等用料，非傳統四神了，但是湯頭很好。
＊飲料：
曼徹斯特皇家鮮奶茶：奶茶
葡萄莓酒夜光杯：洛神酸梅
夜夜相思喝不醉：冬瓜檸檬
一股小清新：無糖茶飲
當然最重要的是那漂亮的高腳杯高
杯子就分四種
配搭配四種不同的飲料
你看他們清洗後，用一個白白的布
在擦拭高腳杯
就覺得還蠻專業又很高級的。
20171113
「江糊」
介紹另外一個很有味道的麵線糊
也是年輕人為創業的開的網紅攤
位置在民生路跟民權路交接口附近
名字叫做江湖
想當然而＂糊＂就是所謂的麵線糊
那＂江＂表示老闆姓江囉？老闆很酷的說：「不是，我不姓江，為什麼叫江糊？只因為我看起來很有江湖味」哈哈
老闆真的很酷
雖然有江湖味
其實還蠻親切的
這裡只賣一個東西
就是＂麵線糊＂
麵線糊加一個麥茶
加一水煮的白蘿蔔
一個套餐是95元
有點貴
對不對?
可是東西還蠻實在的
又很特別！
大腸麵線
是紅麵線+大腸+一個有大骨肉的大骨
加九層塔(不是香菜)
和滿滿的柴魚(日式)
淋上一點烏醋
形成了一個非常特別的味道跟傳統味不同
台灣傳統的麵線
是蚵仔麵線
因為蚵仔價錢又高
而且新鮮度不容易掌握
那現在很多用大腸麵線取代
好些就是蚵仔大腸麵線
那這已經是大肉骨大腸日式麵線了
桌上有一疊扇子
上面有＂江糊＂兩個字
問老闆說這是送的贈品嗎？
老闆說：「不是」
這扇子是給客人搧風用的
搧扇子
聽日本歌
吃的台灣的麪線糊
這是多麼有＂江湖＂味的＂江糊＂啊！
留言列表
