20170401
愚人節
快樂的一天
這次去的地方是從兌悅門開始
不過台南市的街道狹窄、停車非常困難，
我竟然停到協進國小附近，再慢慢走過來。
胡亂鑽進去小巷中，也總是找得到位置。
恰有市府的五條港日間行程導覽，就跟走了一大段。
「兌悅門 」是台南府城的外城門之一，
也是目前台南所有城門中唯一還可通行城門。
兌悅門建於1835年，當時為了保護府城外市集免於盜匪騷擾，
所以在東西二側各增建了月城，
從小西門 到小北門之間增建了西側外牆，
而在外牆又增設了三個門，根據八卦方位命名，
分別為小西門 邊的奠坤門、小北門邊的拱乾門還有位於西北的兌悅門 。
奠坤門以及拱乾門在日治時代因為市區重建而被拆除，
所以目前僅存兌悅門 。
所以格外珍貴。
據說當年兌悅門 完成，
因為其門洞看起來像是一把弓，
而底下鋪著石板的巷道像是一支箭，
兩者合一便是一組蓄勢待發的弓箭，帶有煞氣。
而為了化解這股煞氣，便在城門旁供奉一石獅爺來坐鎮，
現旁邊有一大榕，榕樹下有一石獅廟，非常特別。
不過另有一說這所謂的「箭煞陣」，
是 五條港的郊商為了對付在安平的洋行而設下
要破壞對方風水的陣式（弓箭對準安平射出）。
然而由於在安平有漢人買辦知道了這事，便安置了兩尊「石將軍」來鎮煞。
這兩尊石將軍原先安置在安平天后宮 舊址（今安平西門國小旁），
現則安置在安平開臺天后宮 的左側的將軍殿裡供奉。
在古蹟城門巷弄裏來來往往的行人和遊客，
彷彿可見一百多年前老古石街的景象，
後五條港淤積，所以商業重心移往安平，
這邊也漸漸的沒落，卻也意外的保留住部分景色。
現在城門兩旁開了很多文創小店,非常的典雅清新。
有喝飲料的小地方，
有吃東西喝咖啡的小店，
有漂亮的工作室，
另外還有許多年輕人如「慕紅豆」堅持手作親近土地味道的一些食物小鋪，
甚至有一些如「竺韾居」的中式無菜單料理的餐廳,美食令人垂涎。
台南就是要走入巷子裡面，沿著沿著石頭路，
讓充滿故事的店家，帶來驚喜。
一家逛過一家，天下雖沒有白吃的午餐，
但台南巷子中總有發現不完的新鮮創意。
老建築的房子，新設計的裝潢，
不變的是乾淨、創意和對生活的熱愛的堅持。
給你的是一份南台古都的閒適與浪漫。
沿途彎彎曲曲九拐十八彎，
就任隨著這如音樂高低左右的節奏而行，
不必擔心迷路，不必煩惱陌生，
巷弄中永遠有新鮮感，
因為這就是台南。
走著走著，而最後竟然出現的是
台南市最高的榕樹和供奉因嚐斷腸草而亡的神農大帝藥王廟。
沒錯這就是街底的藥王廟和熱鬧的舊街名北勢街的神農街。
以前是入城門前經過五條港水仙宮的兩個最重要的休憩之處，
這二百年來商圈的發展改變，道盡這府城風華。
由極盛没落到現在的重生。
小小的手作文創攤位，
「慢半拍的拍立得」靈魂寫真，
還有堅持食材的「單車貝果」，
和兩旁鄰立的風格餐廳和老屋，
裝點這已200年歷史的貿易老街。
介紹一下幾間有趣的店家：
1:「旗跑」：
200年的老屋是神農街和海安街口，以前是永安大轎的工作室。
現分割成多家文創商店，一樓買了一個奈米科技的N95運動脖圍，
看到一小小樓梯，幾個穿旗袍的女生躡手躡腳的如攀岩般的向上爬。
也爬了上去，在老式木構屋頂裏，
有二排漂亮的旗袍。
旁邊有一梳妝枱，
一個木頭老鏡，
幾雙繍花鞋，
透著木窗花，
中式的美感自然散發。
這是一間穿租中式旗袍在路上跑的老房子新店
就像穿日本和服體驗同樣概念
一天好像5、6百
加個繍花鞋
走在神農老街上
外國朋友應該會更喜歡！
2:「鶴百貨」自動販賣機：
門口的自動販賣機販賣的是包裝的文化產品和驚喜，
許多人投入100元，得到了消費市場上的満足。
販賣機不斷推陳出新，現在在台南的神農街出現一種百元販賣機，
概念就像是抽福袋一樣，放入100元紙鈔就會有紙盒掉下來，
裡面從暖暖包、廣角鏡頭、筆記本到價值上萬的行李箱都有喔！
3:室町丼：
上次去了另一名店「鰻丼作」吃鰻魚飯，
當紅的「鰻丼作」聽起來像「慢動作」，
餐廳是一間老屋改裝的二層樓的老屋。
原本這間老房子是廣富號的招待所及咖啡館，
後來由廣富號與酒河豚合作，在這間老房子裡改賣鰻魚、丼飯及串燒。
是標準日式串燒料理。
因為是每天從產地（鹿港？台南？）新鮮直送的活鰻魚，現殺現烤。
熱湯，以鰻魚骨熬煮湯頭，加上菇類的清香，
和中藥（當歸？）的溫潤，非常好喝。
鰻魚丼 380元，貴了一些，
但鰻魚份量紥實厚度也良有誠意，
好像是固定用一斤（覺得像一公斤重）重的鰻魚現烤的。
「室町丼」則是在神農街的老街上，一樣的小巧古意。
座位仍是不多，600克重的鰻魚肉一樣是最好的美味。
鰻魚是日本人喜歡吃的魚種，營養價值高且美味，
店裡用的是雲林養的日本白鰻，不是台灣黑鰻，特色是肉質緊實不鬆散。
一丼三吃也是這間店想強調的方式。
第一吃先吃原味，烤過的鰻魚肉質好吃又細嫩。
第二吃是把小菜盤的哇沙米、海苔、蔥花拌飯。
第三吃再把魚骨熬成的高湯倒進碗裡來個茶泡飯，它的高湯韻味好，喝起來很甘美，很讚。
熱湯，以鰻魚骨熬煮湯頭，加上菇類的清香，和中藥。
點了招牌一丼三吃，另外加點了稣炸鰻魚頭，
和鳗魚肝加上鰻魚骨頭熬煮成的美味熱湯。
充分利用這些食物本身的美味，一點都不浪費。
有台灣有台灣三星米其林神廚江振誠（江宏恩演員的弟弟)簽名加持喔1⃣️
4:「許文龍老家」：走到「永川大轎」的店家前，
有一擺布件小飾品的文創攤位，
那老闆說這身後的房子就是奇美許文龍老闆的老家所在，
後來許先生已搬離，他們也因緣際會買下這屋。
在百年製轎老店「永川大轎」旁，找一下問一下，增些樂趣！
一條有歷史的老街
由神農藥王而至大禹水仙
五條港和安平港的傳說
三郊行到外商洋行的消長
由許多美麗的故事串起
由西門走到兌悅老城門
走入歷史
走入時空
也走入居民的生活之中。
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