20180111
「小別勝新歡」

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20180109
鹽埕《打狗簡史導覽—走過小吃聚集的大溝頂》
因為都是台東慢食店家
如果以舊城區的風華認識高雄發展為題?
所以我們從住的塩旅社開始走
走到愛河旁
然後可能的話可能在北斗街
郭家肉粽結束
之後再麻煩他們自己走回塩旅社
可以沿著愛河慢步
可以沿著七賢三路
可以沿著大溝頂
 
南部最棒的綠色友善餐廳
台南"湯食家"的杏珍說
:「希望以食物人類學觀點介入介紹鹽埕這土地!
從風土文化介紹高雄,
讓大家越來越理解要探討食物,
應該回到文化根本!」
哈哈
大哉問
有點意思!
 
我覺得
在鹽埕區走路是最好的探索方法
但2小時要架一個概覽還真不夠
我們隨意輕鬆走
因為多數是專業的慢食主廚老闆
所以我想到了我們走過這繁華的大溝頂
而且這是各樣的小吃集中地
用最簡單的方式橫過鹽埕區的中軸
也橫過鹽埕的歷史
從愛河一直一直通往駁二的高雄港
見證了從1958年以來見証鹽埕60年一甲子的風華和歳月
 
我們集合的地點是在塩旅社的頂樓
在頂樓上面我們可以簡單地介紹一下高雄的發展史
從傳說中的明朝的海賊林道乾談到柴山旗津
從西部縱貫線鐵路哈瑪星車站的歷史談到哈瑪星鹽埕的出現
我們塩埕大溝頂的左右兩邊談到母親河愛河的流動
從大溝頂的地上面開始講起
然後經過舊堀江、大溝頂兩個舊商場
我們由此向前將其慢慢地前進
 
大溝頂是生活上的用品百貨
從老店家西裝旗袍店家的衣服(如藍白旗袍店),
新樂街附近的布料衣服,
大自由繍花鞋的國寶手工訂製鞋,
到專賣鈕扣拉錬的高鈺紐扣。
另外有專業磨刀霍霍如修行般體會的的40年老店「華明磨剪店」
甚至到最後人們歸天後的老人嫁妝。
當然也從黑白切和台灣藝術研究院藝術工作室的藍色大門
談到了桂綸美和老商場的文創活化
試圖去呈現一個老商場的過去、現在和未來。
 

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20171221「塩埕文青商家小旅行」
在鹽埕總是想要走不同的路線,想要探索塩埕不同的多樣的風情。所以號稱我有18套劇本,總是想辦法活絡自己的一個多元思考,去更深入的了解這塊土地。當然如此也比較不會讓自己頭腦僵化痴呆。

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20171227「銀同社區府中路巷弄暖暖蛇」
迷戀台南巷弄
總是向巷弄的深處走去
挖掘這老城的靈魂
上次台南大攝影師兼美食作家邱勤庭老師帶路
給了一些指示
最近和老婆就忍不住躦進巷弄暖暖蛇一下。

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<序>
我的音響美學很簡單。

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20171108
「衫原夜食」
高雄市的深夜食堂
我不太喝酒
但是葡萄美酒夜光杯
依然誘人
讓我以"假酒"和大家乾杯吧!

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某有思考能力的大P提出的問題:
『討論大學入學方案有感
請問大家,對18歲之前的青年而言
「才藝」所代表的是什麼?』
追劇?電玩?Y知?
但是台灣這樣子的升學制度之下
只能應急硬擠一些假的技術和技藝
可以拿來晃人的
但是不是生活上實現的東西

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  • Nov 10 Fri 2017 11:18
我是道德規範委員會的中庸之道的擁抱者
説好聽
是中流砥柱
説難聽
是社會躍進的阻路者
是偏向保守主義左派
不喜歡太多的噱頭和商業模式

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20171108「貝多芬小提琴協奏曲」

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2017夏台南火車站站前區暖暖蛇
走過吳園
沿著開隆宮旁的小巷
經寮國咖啡、甘單咖啡到開隆宮參觀
然後走過没落而適合上廁所的遠東百貨
向巷子鑽去

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20171015「麻豆總爺糖廠」

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201708萬巒、萬金、五溝水

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