沈政璋的部落格

2017夏台南火車站站前區暖暖蛇

走過吳園
沿著開隆宮旁的小巷
經寮國咖啡、甘單咖啡到開隆宮參觀
然後走過没落而適合上廁所的遠東百貨
向巷子鑽去

在衞民街附近走走
沒有目標
沒有參考網路
直覺的向前衝衝衝
台南的巷子永遠有許多好玩的新鮮事
令人著迷
許多韓式的衣服店在此聚集
巷子口的小店和書店
有著都會世外桃園的反差
＂鹿早食器＂古早味的杯盤和工業風老件用品
都充滿著濃郁的懷舊氣息...

轉個彎
就到達了sogo站前店
百貨公司和附近奇怪新奇的小店
豐富了多彩的站前商圈
七丘13門的「覆鼎金」小丘
就在今署立台南醫院與高等法院一帶
海拔高度約15公尺
現在變成台南南方公園
聚集了很多小吃

但是我依舊不知道要吃什麼
跟老婆喬了好久
最後走進這生意興隆的老曾羊肉
尤其在炎熱的夏天
二F有冷氣的道地小吃真的不多
不能怪老曾羊肉店面小，
因為早期台南的民族路可是個超級熱鬧的繁華夜市大本營，

最熱鬧的時候民族路夜市的攤販可是聚集了超過400家的小吃
從赤嵌樓到中山路口都是攤販。
許多老字號的小吃攤，
通常只靠著一兩樣招牌菜色就可以傳承幾世代，

一道炒羊肉、羊肉清湯、當歸羊肉湯、當歸排骨湯

沒了，就這樣。
這的炒羊肉加沙茶，
羊肉鮮嫩不老，
搭配「芥藍菜」及豬油下去大火快炒，
芥藍羊肉不會苦，
去油解膩又顧及健康
搭配的異常完美。
再來一碗羊肉湯，
加上大量的薑絲，
喝起來甘甜沒有羊騷味
真是好吃啊！

真是奇怪
台南什麼都好吃
早上吃、中午吃、下午吃、晚上吃
什麼時候都好吃
減肥永遠是明天的事了！